ACEITUNA DESHIDRATADA SIN PEPA AJI ORGANICA 227 GR – OLIVICO

Descripción del producto:

• Este es nuestro producto estrella. Que entre tanto hace más del 60% de nuestras ventas.
  Se trata de la aceituna botija, que una vez terminada su fermentación en salmuera durante 3 a 4 meses, se deshidrata en cámaras de calor a 40 grados C durante 30 a 40 horas.
  De esta manera se le extrae el 50% del peso en forma de agua. Pueden ser sin pepa o con pepa, con ají o con hierbas.
  Estas aceitunas tienen un sabor concentrado al haber perdido casi toda su agua acentuando el sabor a aceite de oliva del fruto. Ideales para ensaladas, pastas ( ver recetas ) o como piqueo solas.
• Contenido: 227 gr.